Karaniwang maaari mong palitan ang 2 tasa ng sariwang tinadtad na mga kamatis para sa isang 14.5-onsa na lata ng mga diced na kamatis....Ilang mga kamatis ng Roma sa isang lata?
| 1 malaking kamatis | medyo mas mababa sa 1 pound |
|---|---|
| 8 maliit na plum o Roma tomatoes | 1 libra |
| 15 hanggang 20 cherry tomatoes | 1 libra |
Ilang diced na kamatis ang nasa isang tasa?
Pagkatapos ay nagsimula kaming maghiwa at nalaman na umabot ng 27 hanggang 28 cherry tomatoes, mga 3 plum tomato, o 1.25 medium round garden tomatoes para maabot ang 1 cup mark.
Maaari mo bang palitan ang diced tomatoes para sa buong kamatis?
Kung makakita ka ng mga de-latang diced o tinadtad na kamatis (tulad ng Pomì) na hindi naglilista ng calcium chloride bilang isang sangkap, gayunpaman, maaari mong gamitin ang mga ito tulad ng gagawin mo sa kanilang buong mga kapatid nang hindi nababahala na mananatili ang kanilang hugis na mala-kubo kahit na kung gaano katagal sila kumulo.
Ang buong de-latang kamatis ba ay mas mahusay kaysa sa diced?
Mas masarap silang magluto. Ang mga diced na kamatis ay may idinagdag na calcium chloride, na tumutulong sa mga kamatis na mapanatili ang kanilang hugis, kahit na sa panahon ng pagluluto. Para sa kung ano ang halaga nito, karamihan sa mga American-grown na de-latang buong kamatis ay mayroon ding calcium chloride.
Maaari ko bang gawing durog ang diced tomatoes?
Maaaring gamitin ang mga diced na kamatis bilang kapalit ng mga dinurog na kamatis, ngunit kailangan mong dagdagan ang oras ng pagluluto nang mabilis upang subukang masira ang mga tipak ng kamatis.
Gaano katagal maluto ang mga diced na kamatis?
humigit-kumulang 30 minuto
Maaari ka bang kumain ng de-latang kamatis nang hilaw?
Maaari mong i-scoop ang mga ito at kainin nang hilaw kung gusto mo. Maaari mong hayaang lumamig ang mga ito bago mo ihalo ito.
Mas mura ba bumili ng de-latang kamatis o sariwa?
Nakikita ko na ang mga kamatis ay isang magandang batayan para sa maraming bagay, ngunit ang pagbili ng mga ito ng bago ay isang tunay na gastos. Ang isang regular na 2.5lb na lata ng mga kamatis (28oz) ay tumatakbo nang humigit-kumulang $1.25, habang ang mga sariwang kamatis ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang $2.00 bawat libra (halos apat na beses ang halaga!). Mas kaunti ang pag-aaksaya at pagsisikap mula sa grower hanggang consumer na may de-lata.