Gustung-gusto ito ng mga dayuhan dahil ito ang aming sopas na ang hitsura, pakiramdam at lasa ay parang isang dayuhang sarsa. Ano ang lasa nito: Ang fufu ay medyo malagkit at may banayad na maalat na lasa. Una, kailangan mong pakuluan ang ilang tubig. Sa unang tingin, ang fufu ay parang isang bukol ng niligis na patatas na nakaupo sa isang uri ng sopas.
Ikaw ba ay dapat ngumunguya ng fufu?
Ang Fufu ay isang tradisyunal na pagkain ng sentral at kanlurang Africa na binubuo ng isang paghahanda ng starchy na pinagsiksik ng kamay sa maliliit na bola. Ang mga fufu ball ay kadalasang nilulunok nang hindi nginunguya upang makaramdam ng pagkapuno ng tiyan sa buong araw.
Nakakapagtaba ba si ugali?
Sa katunayan, kung walang starchy carbohydrates tulad ng ugali, kanin, pasta at wholemeal bread sa ating mga diyeta, malamang na makaramdam tayo ng gutom. Ngunit kung walang sapat na protina, ang labis sa mga ito ay maaaring magpabigat sa iyo. Ibig sabihin ay kumain ng manok na may kanin at gulay, o beans na may ugali.
Maaari mo bang i-freeze ang fufu?
Kunin ang nilutong fufu at ilagay ito sa gitna ng iyong plastic wrap at balutin ito ng mahigpit upang hindi makapasok ang hangin at halumigmig. Ito ay talagang makakatulong upang mapanatili ang iyong nilutong fufu. Pagkatapos balutin ito ilagay ito sa isang air tight container o freezer bag.
Ano ang maaari mong gawin sa natitirang fufu?
Narito ang 10 masarap na paraan ng pagkain ng African fufu.
- Egusi (Melon) Sopas. Ang Egusi ay isa sa mga finger licking soups ng lahing Kanlurang Aprika.
- Luntian at Peanut Butter Stew.
- Sabaw ng paminta.
- Sabaw ng okra.
- dahon ng kamoteng kahoy na sopas.
- Nilagang karne ng isda.
- Chicken na hinaluan ng Fennel stew.
- Sopas ng palm butter.
Maaari mo bang painitin muli ang fufu?
Oo, ang fufu ay maaaring painitin muli sa microwave.
Gaano katagal maganda ang fufu?
Pag-iimbak at pag-init muli. Ang fufu ay madaling maipreserba sa refrigerator, at ito ay mananatiling sariwa sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw.
Paano ka kumain ng fufu nang hindi ngumunguya?
Upang kainin ang ulam na ito, putulin ang isang maliit na piraso ng fufu at gumawa ng maliit na indentasyon dito. Gamitin ang indentation na ito upang magsalok ng ilan sa sabaw, pagkatapos ay ilagay ito sa iyong bibig, at, nang hindi nginunguya, lunukin.
Ano ang Egusi at fufu?
Ang Egusi soup ay isang masarap na sopas na gawa sa mga buto ng egusi na mga buto ng taba at mayaman sa protina ng ilang partikular na halaman tulad ng kalabasa, melon at lung. Inihahain ito sa ibabaw ng fufu, kanin, nilutong gulay o inihaw na karne, tulad ng kambing, manok, baka o isda.
Paano ka gumawa ng fufu mula sa scratched plantain?
Mga tagubilin
- Balatan ang plantain at gupitin ito sa maliliit na sukat.
- Itapon ang mga hiwa ng plantain sa isang blender at haluin hanggang makinis.
- Ibuhos ang batter sa loob ng isang kaldero at lutuin sa katamtamang init na patuloy na pagpapakilos hanggang sa mabuo ang isang nababanat at parang kuwarta.
Ang plantain fufu ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?
Makakatulong ang plantain sa pagbaba ng timbang Ang 100g ng plantain ay nagbibigay ng humigit-kumulang 8 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng hibla. Ang hibla ay walang mga katangian ng pagsunog ng taba. Gayunpaman, nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang dahil ang mga pagkaing may mataas na hibla ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang density ng enerhiya, na nangangahulugang nagbibigay sila ng mas kaunting mga calorie bawat gramo ng pagkain.
May gluten ba ang fufu?
Dalawang sangkap lang ang kailangan mo: fufu at tubig! Para sa inyo na hindi pamilyar sa fufu, ito ay napakasarap na natural na walang gluten na pagkain na karaniwang kinakain sa maraming bahagi ng Africa at gayundin sa Caribbean. Karaniwan itong ginawa mula sa kamoteng kahoy at/o harina ng plantain, ngunit palaging suriin ang mga sangkap kung sakali.
Ano ang nagagawa ng plantain sa katawan?
Ang mataas na dami ng potassium na matatagpuan sa mga plantain ay mahalaga para sa pagpapanatili ng cell at mga likido sa katawan na kumokontrol sa iyong rate ng puso at presyon ng dugo. Ang hibla sa mga plantain ay nakakatulong din na mapababa ang iyong kolesterol, na siya namang nagpapanatili sa iyong puso na gumana nang pinakamahusay.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng hilaw na plantain?
Kasama ng texture, ito ay isang medyo hindi kaakit-akit na pagkain. Gayunpaman, hindi tulad ng ilang iba pang mga starchy na prutas na lumago sa mga tropikal na lugar, walang panganib sa pagkain ng hilaw na plantain. Ayon sa Food and Agriculture Organization, hindi ito naglalaman ng mga nakakalason na sangkap tulad ng cassava, na maaaring magdulot ng pagkalason ng cyanide kung hilaw na kainin.
Maaari ka bang kumain ng hindi binalatan na saging?
Hindi! Ang mga balat ng saging ay ganap na nakakain, kung tama ang paghahanda. Ang balat ng sariwang saging ay medyo matigas at medyo mapait. Para kainin ito, hugasan ito nang mabuti, tanggalin ang tangkay at subukang ihalo ito sa smoothie, o iprito o i-bake ito nang hindi bababa sa 10 minuto.