Kung ang gulaman ay hindi ganap na natunaw bago ang malamig na tubig ay idinagdag, ito ay hindi maayos. Ilagay ang JELL-O sa refrigerator at hayaan itong mag-set nang hindi bababa sa anim na oras. Ang JELL-O na ibinuhos sa makapal na molde at ang JELL-O na naglalaman ng mga prutas at gulay ay mas matagal ma-set.
Ano ang maaari mong gawin kay Jello na hindi nakatakda?
Maaari mong subukang ayusin ang jello sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng 1 tasa ng kumukulong tubig sa isang maliit na 3 oz na kahon ng jello sa parehong lasa. Haluin hanggang matunaw ang jello, pagkatapos ay ihalo sa iyong hindi nakatakdang recipe ng jello. Palamigin hanggang itakda.
Bakit nagiging goma si Jello?
Nangyayari ito kapag umupo ito sa mainit na temperatura, humigit-kumulang 95 hanggang 100 degrees Fahrenheit, nang masyadong mahaba. Kapag ito ay masyadong mainit, ang gelatin ay magsisimulang mawala ang kakayahang mag-gel, na nangangahulugan na ang iyong jello ay maaaring mawala ang hugis nito. Ang pag-imbak nito sa temperatura ng silid ay dapat maiwasan ito. Ganun din sa jello shots.
Bakit nagiging matubig si Jello?
Sinasabi ng pahinang ito ang sumusunod tungkol sa gulaman: Ngunit ang mga protina ng gelatin ay hindi madaling bumubuo ng mga bono sa isa't isa. Ang init ay nagiging sanhi ng mga ito sa una upang mabuwag at maghiwa-hiwalay tulad ng anumang protina. Hindi sila kailanman bumubuo ng mga bagong bono, gayunpaman, kaya ang likido kung saan sila ay nakakalat ay nananatiling tuluy-tuloy.
Bakit matubig ang Jello ko?
Posibleng ang takip ay maaaring nagdulot ng condensation mula sa anumang natitirang init na bumalik sa jello, na nagreresulta sa sobrang likido. Ang bawat site na nakita ko sa internet ay nagsabi na i-cover lamang ito pagkatapos na lumamig. Ang plastic wrap ay magiging maayos.
Maaari ka bang gumawa ng jello gamit lamang ang malamig na tubig?
Ngayon dahan-dahang haluin ang 1 tasa ng malamig na tubig. Takpan ang mangkok gamit ang pambalot ng saran. Sa kabilang mangkok ng paghahalo, ibuhos ang pakete ng halo ng gelatin. Palamigin ang parehong mga mangkok hanggang sa mailagay ang gelatin sa hindi bababa sa isa sa mga mangkok- mga 4 na oras.
Gumagana ba ang paglalagay ng jello sa freezer?
Mga 20 minuto sa freezer ay kadalasang pinapalamig ito ng sapat, ngunit mag-ingat! Kung ilalagay mo ang Jello sa freezer upang palamig ito bago hulmahin, maglagay ng hotpad sa ilalim ng mangkok ng Jello. Kung hindi, ang pagkakadikit ng mangkok sa sahig ng iyong freezer ay magpapalamig sa ilalim ng mangkok nang mas mabilis kaysa sa iba.
Gaano katagal dapat itakda si Jello bago magdagdag ng prutas?
Kailangan ko bang itakda ang aking jello bago o pagkatapos magdagdag ng prutas? Sundin ang mga tagubilin sa artikulo. Palamigin mo ang jello nang humigit-kumulang 90 minuto, kaya ito ay humigit-kumulang sa kalahati ngunit hindi ganap. Pagkatapos ay ihalo sa prutas, pagkatapos ay itakda ang natitirang bahagi ng paraan.
Dapat mo bang takpan ang jello sa refrigerator?
Pagkatapos ay habang nagsisimula itong kumapal, ilagay ito sa refrigerator upang matapos ang pag-set up. PWEDE MO BANG TAKPAN SI JELLO BAGO ITATAY? Maaari mo itong takpan ng plastic wrap, ngunit alamin lamang na maaaring mas matagal ang pag-set up kung ito ay natatakpan, lalo na kung mainit pa ang Jello.
Maaari mo bang matunaw ang jello at i-reset ito?
Kapag naitakda na ang gulaman, maaari itong matunaw muli at magamit nang maraming beses. Ang gelatin ay may medyo mababang punto ng pagkatunaw at magiging likido kung iniwan sa isang mainit na kapaligiran. Ang maliit na halaga ng gelatin ay maaaring matunaw sa isang lalagyan na inilagay sa mainit na tubig sa gripo. Ang mas malalaking halaga ay maaaring muling painitin sa isang palayok ng kumukulong tubig.
Maaari bang gawin ang Jello gamit lamang ang maligamgam na tubig sa halip na kumukulong mainit na tubig?
Sa isang mixing bowl, ibuhos ang pakete ng gelatin mix. Maingat na magdagdag ng 1 tasa ng kumukulong mainit na tubig sa loob. Maingat na ibuhos ang 2 tasa ng maligamgam na tubig sa loob at haluin hanggang sa matunaw ang pulbos. Maaaring kailanganin mong haluin nang mas matagal.
Paano ka gumawa ng jello na walang balat?
Sa aking karanasan, ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ito ay huwag ibuhos ang pinaghalong sa ulam hanggang sa lumamig ito sa halos temperatura ng silid at mas makapal. Habang ito ay lumalamig, maaari mo itong pukawin paminsan-minsan upang maiwasan ang layering, at pagkatapos ay dapat itong itakda nang mabilis upang hindi ito maghiwalay.