TIL na ang salitang Hindi para sa plum na "aloo bukhara" ay pinangalanang gayon dahil ang plum na karamihan ay kitang-kitang nagmula sa lungsod ng "Bokhara" sa Uzbekistan. Gayundin, ang "aloo" sa salitang ito ay mula sa Persian (hindi mula sa "aloo" para sa patatas na nagmula sa Sanksrit) na nangangahulugang plum kaya ang eksaktong pagsasalin ay magiging 'plum ng Bokhara'.
Ano ang prutas ng Albakara sa Ingles?
Ang plum ay isang prutas ng subgenus na Prunus ng genus Prunus. Ang mga prun ay talagang ang pinatuyong bersyon ng mga European plum at kilala rin bilang pinatuyong plum. Sa India, ang prune (parehong tuyo at sariwa) ay kilala bilang Alu Bukhara sa Hind.
Pareho ba ang plum at prune?
Tulad ng lumalabas, ang mga prun ay mga pinatuyong plum lamang. Gayunpaman, hindi lahat ng mga plum ay prun. Ang prune fruit ay nagmula sa ibang uri ng halaman maliban sa plum. Kaya oo, ang mga pinatuyong plum ay tinatawag na prun; ngunit hindi lahat ng plum ay prun....
Ang mga pinatuyong plum ay mabuti para sa iyo?
Ang mga plum ay puno ng hibla, na tumutulong na pabagalin ang pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos mong kumain ng mga carbs. Maaari din nilang palakasin ang produksyon ng adiponectin ng iyong katawan, isang hormone na tumutulong sa pag-regulate ng iyong mga antas ng asukal sa dugo. Kalusugan ng buto. Ang pananaliksik sa mga hayop ay nagpapakita na ang prun (mga pinatuyong plum) ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagkawala ng buto, at maaari pa itong baligtarin.
Aling pasas ang pinakamahusay?
Ang mga pasas, sultana at currant ay lubhang masustansiya. Ito ay dahil sa proseso ng pagpapatayo, na binabawasan ang nilalaman ng tubig mula 80% hanggang 15% (1, 2). Ang mga ubas ay lumiliit sa panahon ng prosesong ito, nag-iiwan ng isang maliit, masustansiyang pinatuyong prutas...Ang Kanilang mga Nutrient Profile ay Magkatulad.
| Mga calorie | |
| Mga pasas | 95 |
| Sultanas | 106 |
| Mga currant | 79 |
Maaari ba akong kumain ng mga pasas nang walang laman ang tiyan?
Ang mga babad na pasas ay mataas sa iron at bitamina B na nakakatulong upang gamutin ang anemia i.e. kakulangan ng hemoglobin sa katawan. “Mahalaga ang oras ng pagkonsumo ng mga basang pasas. Samakatuwid, ang pinakamahusay na oras upang kainin ang mga ito ay maagang umaga, sa walang laman na tiyan.
Pareho ba sina Munakka at Kishmish?
Ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang hugis - ang kishmish ay walang binhi at maliit na may madilaw na berdeng kulay. Ang Munakka naman ay mas malaki, kayumanggi ang kulay na may mga buto. Pangunahing ginagamit ng pagluluto ng India ang mga pasas dahil sa kakaibang tart na ginagawa nitong delicacy.
Maaari ba tayong kumain ng Munakka sa pagbubuntis?
Oo, maaari kang kumain ng munakka (itim na pasas) na may gatas upang mabawasan ang tibi. Pakuluan ang humigit-kumulang sampung munakkas sa isang baso ng gatas, at ubusin ang mga ito bago matulog. Gawin ito sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw upang gamutin ang talamak na tibi (13). Maaari kang makinabang mula sa mga pasas sa panahon ng pagbubuntis, ngunit sa katamtaman.
Pareho ba ang Munakka at itim na pasas?
Sa katunayan, ang mga pasas ay maaaring makatulong sa panunaw, palakasin ang mga antas ng bakal, at panatilihing malakas ang iyong mga buto. Ang Nutify Black Munakka ay walang taba at kolesterol, mataas sa antioxidant, at mahusay na pinagmumulan ng fiber. Maaaring makatulong sa iyo ang mga pasas: mapawi ang tibi. Mga Pakinabang ng Black Raisins Ang Black Raisins Ang mga pasas ay isang magandang pinagmumulan ng bakal.
Maaari bang kainin ang mga pasas sa diabetes?
Maaari kang kumain ng mga pasas kung mayroon kang diabetes. Siyempre, hindi ito nangangahulugan na dapat mong ubusin ang buong kahon ng mga pasas kahit kailan mo gusto. Ang mga pasas ay isang prutas, at tulad ng iba pang uri ng prutas, kabilang dito ang natural na asukal. Kaya habang ang mga pasas ay ligtas na kainin, ang pag-moderate ay susi upang maiwasan ang pagtaas ng asukal sa dugo.