Ang giniling na oregano ay isang uri ng pampalasa na ginagawa sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga halamang oregano at paggiling sa mga ito upang maging pulbos. Ang mga dahon ng oregano ay hindi giniling nang pino. Ang mas pinong giling ay mas malakas ang lasa. 1/4 tsp ground oregano = 1 tsp dried oregano leaves = 2 tsp.
Gaano karaming ground oregano ang katumbas ng sariwang oregano?
Mga Conversion ng Fresh to Dry to Ground Herb
| damo | Sariwa | Lupa |
|---|---|---|
| Karamihan sa mga halamang gamot, tulad ng cilantro, dill, oregano, rosemary, at thyme | 1 tbsp. | ¾ tsp. |
| Basil | 2 tsp. | ½ tsp. |
| dahon ng bay | 1 dahon | ¼ tsp. |
| Parsley | 2 tsp. | ½ tsp. |
Paano ko papalitan ang pinatuyong oregano ng sariwa?
Ibig sabihin, ang tamang ratio ay isang kutsara ng sariwang halamang gamot sa isang kutsarita ng pinatuyong halamang gamot. Halimbawa, kung ang isang recipe ay nangangailangan ng isang kutsara ng sariwang oregano, kailangan mo lamang ng isang kutsarita ng pinatuyong oregano….
OK lang bang gumamit ng pinatuyong perehil sa halip na sariwa?
Gumamit lang ng ikatlong bahagi ng halaga na kailangan ng iyong recipe kung nagpapalit ka ng mga tuyong damo para sa sariwa. Kaya kung ang iyong recipe ay nangangailangan ng 1 kutsara ng sariwang perehil, gumamit ng 1 kutsarita ng pinatuyong perehil, dahil ang 1 kutsara ay katumbas ng 3 kutsarita. Kung ang isang recipe ay nangangailangan ng dalawang tasa ng tinadtad na sariwang basil, tagsibol para sa sariwa….
Ano ang mga side effect ng pagkain ng sili?
Ang pagkain ng sili ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa bituka sa ilang mga tao. Ang mga sintomas ay maaaring kabilang ang pananakit ng tiyan, isang nasusunog na sensasyon sa iyong bituka, mga cramp, at masakit na pagtatae.
Nakakasira ba ng tiyan ang pagkain ng sili?
Nasa iyo ang mga pagtakbo. Sa katunayan, ang maanghang na pampalasa ay isa sa mga pinakakaraniwang pinagmumulan ng pagtatae na dulot ng pagkain. Ang capsaicin sa ilang maanghang na pagkain ay maaaring makairita sa lining ng tiyan o bituka, na maaaring magkaroon ng laxative effect sa ilang tao habang ang pagkain ay dumadaan sa kanilang digestive system….