Ang cacao butter (tinukoy din bilang cocoa butter), ay ang nakakain na taba na nakuha mula sa cocoa beans. Sa katunayan, humigit-kumulang 55% ng timbang ng bean ay mula sa cacao butter. Ito ay likas na mayaman sa mga sustansya at antioxidant at ito ay isang matatag na taba na hindi madaling masira, na nagbibigay ng shelf life na tatlo hanggang limang taon.
Maaari mo bang i-freeze ang cacao powder?
Ang pulbos ng kakaw ay dapat na naka-imbak sa isang cool, tuyo na lugar sa isang mahigpit na selyadong lalagyan. Ang pulbos ng kakaw na na-freeze ay mabilis na matutunaw dahil sa mababang antas ng kahalumigmigan, at maaaring gamitin bilang normal sa mga recipe. Hindi mababago ng pagyeyelo ang texture, at hindi dapat baguhin ang lasa kung ang lalagyan ay selyado.
Paano ka mag-imbak ng kakaw?
Itabi ito sa isang malamig, tuyo na lugar. Kapag ang tsokolate ay pinananatili sa isang pare-parehong temperatura sa ibaba 70°F (pinakamainam sa pagitan ng 65 at 68°F), at sa humidity na mas mababa sa 55%, ang emulsion ng cocoa solids at cocoa butter ay mananatiling stable sa loob ng ilang buwan.
Malusog ba ang cacao butter?
Ang cocoa butter ay isang disenteng pinagmumulan ng bitamina E, na nakikinabang sa iyong katawan sa maraming paraan. Sinusuportahan ng bitamina E ang paningin, pagpaparami, at kalusugan ng iyong utak, balat, at dugo. Ang cocoa butter ay naglalaman ng mataas na halaga ng mga fatty acid, na ginagawang angkop ito bilang pangunahing sangkap sa cream ng balat.
May caffeine ba ang raw cacao butter?
Ang cocoa butter ay walang caffeine dahil ito ang cocoa powder na may caffeine.
Pareho ba ang cacao butter at coconut butter?
Habang ang cocoa butter ay may mga pahiwatig ng lasa ng tsokolate, ang texture ay mas katulad ng coconut butter at langis ng niyog na pinagsama. Karaniwan din itong ginagamit bilang isang walang gatas na kapalit para sa pinapakain ng damo na mantikilya.
Paano ka nag-iimbak ng cacao butter?
Maaaring pumasok sa iyong isipan na, Paano Mag-imbak o mag-iingat ng hindi nilinis na Cocoa Butter? Panatilihin ang cocoa butter sa isang lalagyan na masikip sa hangin. Itago ang lalagyan ng cocoa butter sa refrigerator na masikip sa hangin. Panatilihin ang cocoa butter sa loob ng ilang taon sa ganitong paraan.
Kailangan bang i-refrigerate ang cacao butter?
Bagama't walang 'pinakamahusay' na paraan upang mag-imbak ng cocoa butter (napakapagpapatawad nito) tiyak na kailangan mong itago ito sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, at sa isang malamig na lugar. Ang cocoa butter ay nagiging solid sa temperatura ng silid, kaya ang anumang temperatura sa ibaba ng temperatura ng silid ay magiging maayos.
Ano ang shelf life ng cocoa butter?
2 taon
Gaano katagal ang hindi nilinis na cocoa butter?
mga dalawa hanggang limang taon
Maaari mo bang ilagay ang hilaw na cocoa butter sa iyong mukha?
Maaari kang maglagay ng cocoa butter sa iyong balat isang beses o maraming beses bawat araw. Ang paggamit ng cocoa butter ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kalusugan at hitsura ng balat sa iyong mukha. Ang kahalumigmigan, pagkalastiko, at proteksyon sa araw ay lahat ng kanais-nais na katangian para mapanatiling malusog ang balat.
Maaari bang magkaroon ng amag ang shea butter?
Kilalang Miyembro. oo pwede. EEEEEeeeeeeeeeeeewwwwwwwwwwwwWWWWWWWWWW!! ito ay isang pic ng aking lata ng shea butter pagkatapos na kontaminado ng mga patak ng tubig.
Maaari ka bang magkasakit ng masamang sesame oil?
Ang pagkain ng rancid fat ay maaaring hindi ka magkasakit sa panandaliang panahon, ngunit ang pagkonsumo ng rancid fat sa paglipas ng panahon ay maaaring negatibong makaapekto sa iyong kalusugan. Maging ang kalusugan na nagpo-promote ng "malusog" na taba ay magiging "hindi malusog" kapag rancid. Ayaw natin ng oksihenasyon sa ating katawan.
Dapat ko bang palamigin ang sesame oil pagkatapos buksan?
Ang tumpak na sagot ay nakasalalay sa isang malaking lawak sa mga kondisyon ng imbakan - upang i-maximize ang buhay ng istante ng binuksan na sesame oil, palamigin pagkatapos mabuksan. Ang nakabukas na sesame oil ay karaniwang magtatagal ng humigit-kumulang 12 buwan kapag nakaimbak sa refrigerator.