Pinakamainam na alisin ang sitaw kung kaya mo ito dahil mas mahusay na maiwasan ang panganib ng pagkain ng malansa na berdeng beans. Bagama't hindi sila maaaring magdulot ng mga mapaminsalang sakit tulad ng E. Coli, maaari ka pa rin nilang iwan ng malubhang pananakit ng tiyan.
Paano mo malalaman kung ang green beans ay naging masama?
Maghanap ng mga visual na pahiwatig upang malaman kung kailan tumatanda na ang iyong mga bean: mga brown spot, lantang mga tip, at mga hugis ng buto ng bean na nakausli mula sa shell ay nangangahulugan na malapit na ang dulo. Kung sila ay naging basa o malansa, sila ay binaril.
Paano mo pipigilan ang green beans na maging malansa?
"Mag-imbak ng mga sariwang bean pod na hindi nahugasan sa isang plastic bag na nakatago sa refrigerator na mas malutong. Ang buong beans na naka-imbak sa ganitong paraan ay dapat manatili sa loob ng halos pitong araw, "sabi niya. Kung plano mong gamitin ang mga ito sa paparating na pagkain, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na umaagos.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng malansa na berdeng beans?
Habang tumatanda ang mga ito, ang iyong mga butil ay maaaring magsimulang magmukhang natuyot at natuyo, na nagiging sanhi ng mga ito na medyo parang balat. Nakakain pa rin ang mga ito, hindi gaanong kasarap. Kung ang iyong green beans ay malansa sa bag, ibang kuwento iyon. Nagsisimula na silang mabulok, at dapat mo na lang silang ihagis.
Kailan mo dapat itapon ang green beans?
Paano malalaman kung ang Green Beans ay masama, bulok o sira? Ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung ang iyong green beans ay masama ay ang mga ito ay magiging malata at tuyo. Ang isang sariwang berdeng butil ay mapupunit kapag nakabaluktot at gumagawa ng naaangkop na tunog habang pumuputol. Ang mga mas lumang pod ay magiging matigas at goma, baluktot lang kapag nakabaluktot.
Ano ang gagawin sa lumang green beans?
Masyadong mature upang kumain bilang isang snap bean at hindi sapat na tuyo para sa isang tunay na sopas bean. Ngunit doon sila pinakamahusay na ginagamit, sa sopas. Balatan ang mga ito, ibabad magdamag upang ang lahat ay magkaroon ng parehong antas ng kahalumigmigan, at lutuin ang mga ito. Huwag subukang patuyuin ang mga ito, kung hindi, maaari kang magkaroon ng panganib sa paghubog.
Paano mo ayusin ang matigas na green beans?
Ang paggamit ng mataas na konsentrasyon ng asin sa tubig na nagpapaputi (2 kutsara bawat litro ng tubig) ay nagbibigay-daan sa mga berdeng beans na lumambot nang mabilis, kaya ang kanilang maliwanag na berdeng kulay ay napanatili. Ang malaking halaga ng asin sa tubig na kumukupas ay tumatagos sa matitibay na balat ng beans upang tikman ang mga ito nang mas ganap kaysa sa mas maliliit na halaga.
Maaari ka bang kumain ng overripe green beans?
Kung nag-iwan ka ng anumang green beans (tulad ng runner beans o French beans) nang masyadong mahaba sa halaman, magiging matigas itong kainin. Gayunpaman, hindi nila kailangang mag-aksaya. Kung ang mga pods ay natuyo at naging kayumanggi, ang beans ay malamang na matutuyo din, ngunit sila ay nakakain pa rin.
Maaari mo bang hugasan ang malansa na berdeng beans?
Ang slime ay isa sa mga pinakamalaking problema pagdating sa mga gulay. Hugasan nang mabuti sa tubig na may sabon, at kunin ang lahat ng malansa na bahagi. Kung mayroong anumang putik, kahit na pagkatapos alisin ang malansa na bahagi, pinakamahusay na lutuin ang anumang mga gulay na natitira bago gamitin.
Maaari mo bang hugasan o putulin ang amag ng green beans?
Hindi. Huwag kumain ng anumang bagay na may berde o asul na amag. Itapon ang mga ito kung sila ay nalampasan. Gayunpaman, kung ang isang bahagi lamang ng gulay ay inaamag at ang natitira ay mainam, maaari mo lamang putulin ang bahagi na may amag at gamitin ang natitira nang normal.
Gaano katagal ang green beans?
mga pitong araw
Kailangan mo bang putulin ang dulo ng green beans?
Walang praktikal na pangangailangan na tanggalin ang dulo ng buntot ng isang green bean-ang pagpipilian na gawin ito ay aesthetic. Para sa mga berdeng beans na may mga sirang o naputol na mga tangkay, kakailanganin mong putulin muli ang mga ito, dahil ang mga sirang dulo ay kadalasang natutuyo at kung minsan ay maaaring nagsimulang mawalan ng kulay. Muli, ihanay lamang ang mga ito at gupitin ang mga dulo.
Ligtas bang kumain ng nilutong green beans na iniwan magdamag?
Sinasabi ng USDA na ang pagkain na naiwan sa refrigerator sa loob ng higit sa dalawang oras ay dapat itapon. Sa temperatura ng silid, ang bakterya ay lumalaki nang napakabilis at maaari kang magkasakit. Ang muling pag-init ng isang bagay na nakaupo sa temperatura ng silid nang mas mahaba kaysa sa dalawang oras ay hindi magiging ligtas mula sa bakterya.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng pagkain na naiwan?
Kung ang pagkaing iyon ay "nabubulok"—ibig sabihin ay isang pagkain na dapat palamigin upang maiwasan ang pagdami ng bakterya sa temperatura ng silid—kung gayon ang isang sakit na dala ng pagkain ay posible kung ang pagkain ay "naabuso sa temperatura." Kapag ang kontaminadong pagkain ay iniwan sa labas ng higit sa dalawang oras sa temperatura ng silid, ang Staph aureus ay nagsisimulang lumaki at ...