Kasama sa mga semi-malambot na keso ang Asiago, asul, brick, Gorgonzola, Havarti, Muenster, at Roquefort. Ang cheddar, mozzarella, cream cheese, at cottage cheese ay mainam.
Anong mga keso ang maaaring kainin ng isang buntis?
Maaari kang kumain ng matapang na keso gaya ng cheddar, parmesan at stilton, kahit na gawa ang mga ito gamit ang hindi pasteurised na gatas. Ang mga matapang na keso ay hindi naglalaman ng mas maraming tubig gaya ng mga malambot na keso kaya mas malamang na lumaki ang bakterya sa kanila. Maraming iba pang uri ng keso ang masarap kainin, ngunit tiyaking gawa ang mga ito mula sa pasteurized na gatas.
Aling mga keso ang pasteurized?
Pasteurized hard o firm cheese gaya ng cheddar, swiss, gouda, parmesan, brick, emmental, at provolone. Karamihan sa pasteurized semi-soft cheese tulad ng mozzarella, havarti at monterey jack (hindi mold-ripened na keso tulad ng asul na keso) Naprosesong keso. cottage cheese.
Ligtas bang kumain ng unpasteurized na keso habang buntis?
Ang unpasteurized na keso, na nangangahulugang keso na gawa sa hilaw na gatas, ay dapat na iwasan ng mga buntis na kababaihan. Ang mga ito ay karaniwang malambot na keso, tulad ng Brie, Camembert, Feta, at Gorgonzola. Para mas ligtas ito, dapat ka ring lumayo sa mga malambot na Mexican style na keso —maliban kung nakasaad sa label na ang mga ito ay gawa sa pasteurized milk.
Maaari ba akong kumain ng pasteurized goat cheese habang buntis?
Lahat ng pasteurized na keso ng kambing — maliban sa mga hinog sa ibabaw — ay ligtas na kainin sa panahon ng pagbubuntis ( 4 ). Matigas na keso ng kambing. Ang matigas na keso ay may mababang antas ng kahalumigmigan, na nagpapahirap sa mga nakakapinsalang bakterya na umunlad.
Maaari ba akong kumain ng Monterey Jack cheese habang buntis?
Ang mga uri ng keso na dapat iwasan sa panahon ng pagbubuntis na maaaring naglalaman ng listeria ay kinabibilangan ng camembert, bleu cheese, queso fresco at feta. Narito ang ilang alternatibo: matapang na keso tulad ng Gouda, cheddar, parmesan, Swiss at ilang semi-malambot na keso gaya ng mozzarella, at Monterey Jack.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng keso ng kambing kapag buntis?
Maaaring naglalaman ng listeria ang mga produkto ng dairy na hindi na-pasteurize. Ang bacteria na ito ay maaaring magdulot ng impeksiyon na tinatawag na listeriosis. May maliit na pagkakataon na ang listeriosis ay maaaring humantong sa pagkakuha, panganganak nang patay, o maging lubhang masama ang pakiramdam ng iyong bagong silang na sanggol.
Ok ba ang nilutong goats cheese kapag buntis?
Mga malambot na keso na may puting balat Huwag kumain ng malambot na keso na hinog sa amag (mga keso na may puting balat) tulad ng brie at camembert. Kabilang dito ang mold-ripened soft goats' cheese, gaya ng chevre. Ang mga keso na ito ay ligtas lamang kainin sa pagbubuntis kung sila ay luto na.
Anong keso ang hindi pasteurized?
Ang mga keso na ginawa sa U.S. ay dapat gawin mula sa pasteurized na gatas (pinapatay ng prosesong ito ang organismo ng listeria), kaya medyo ligtas ang mga ito. Ang mga imported, unpasteurized, o gawang lokal na "natural" na malambot na keso ay posibleng may problema. Maaaring kabilang dito ang Brie, Camembert, feta, kambing, Montrachet, Neufchatel, at queso fresco.
Paano mo malalaman kung pasteurized ang isang keso?
Ang pasteurized na keso ay tinukoy bilang keso na ginawa gamit ang gatas na pinainit sa temperaturang 161 F sa loob ng labinlimang segundo o hanggang 145 F sa loob ng tatlumpung minuto o higit pa. Ang pasteurization ay pumapatay ng mga pathogen tulad ng Listeria at E. coli (kasama ang iba pa tulad ng Staphylococcus aureus at.
Lahat ba ng keso ay pasteurized?
Halos lahat ng keso na ibinebenta sa Estados Unidos - kabilang ang malambot na keso - ay gawa sa pasteurized na gatas at samakatuwid ay itinuturing na ligtas na kainin.
Ang asul na keso ay mabuti para sa iyo na antibiotic?
Ang pangunahing paggawa ng keso na mga Penicillium — roqueforti (asul na keso), camemberti, (Camembert at Brie) at glaucum (Gorgonzola) — ay hindi mga gumagawa ng penicillin. Gumagawa sila ng iba pang mga antibacterial metabolites - pati na rin ang mga lason at allergens ng tao - ngunit walang mga medikal na kapaki-pakinabang na antibiotic.
Ang asul na keso ba ay naglalaman ng bakterya?
Ang asul na keso ay may kumplikadong microflora at mayroon itong pangunahin (lactic acid bacteria) at pangalawa (Penicillium roqueforti) at iba pang mga microorganism kabilang ang non-starter lactic acid bacteria at yeasts. Ang ganitong uri ng keso ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaki ng P.
Anong keso ang may pinakamaraming probiotics?
Ang mga cheddar, Parmesan, at Swiss na keso ay malambot na keso na naglalaman ng isang disenteng dami ng probiotics. Ang Gouda ay ang malambot na keso na naghahatid ng pinakamaraming probiotics sa lahat.
Anong keso ang mabuti para sa gut bacteria?
Ang mga keso na naglalaman ng makabuluhang good bacteria ay Gouda, mozzarella, cheddar at cottage cheese, at ilang asul na keso gaya ng Roquefort. At ang feta ay mayaman sa Lactobacillus plantarum bacteria, na gumagawa ng mga anti-inflammatory compound.
Maganda ba sa iyo ang Roquefort blue cheese?
Ayon sa The Telegraph, ang pagkain ng Roquefort cheese ay maaaring makatulong upang maiwasan ang cardiovascular disease dahil sa mga anti-inflammatory properties nito. Natuklasan din ng pananaliksik na ang matapang na keso na ito ay mahusay para sa kalusugan ng bituka at nagpapabagal sa arthritis at mga palatandaan ng pagtanda, tulad ng cellulite.