Pagkatapos paghaluin ang kuwarta, ang aming mga recipe ay nangangailangan lamang ng dalawang oras sa temperatura ng silid para sa kanilang unang pagtaas (ipagpalagay na gumamit ka ng maligamgam na tubig); pagkatapos ang lalagyan ay mapupunta sa refrigerator kung saan maaari itong maimbak ng hanggang dalawang linggo (depende sa recipe).
Kailangan bang palamigin ang Pillsbury cinnamon rolls?
Ang Pillsbury ay isang sikat at kilalang brand ng cinnamon rolls na available sa mga lata sa refrigerated section ng grocery store. Gayunpaman, maaari kang mag-imbak ng mga unbaked cinnamon roll sa refrigerator kung plano mong gamitin ang mga ito sa ibang pagkakataon.
Gaano katagal mo maiiwan ang cinnamon roll dough?
Takpan nang mahigpit ang hugis na kuwarta at palamigin hanggang 24 na oras. Kapag handa nang i-bake, alisin sa refrigerator, bahagyang i-unwrap at hayaang tumaas hanggang dumoble.
Maaari mo bang payagang tumaas ang masa sa magdamag?
Maaari ko bang iwanan ang aking tinapay upang bumangon magdamag? Oo, maaari mong hayaang tumaas ang iyong tinapay magdamag sa refrigerator. Gayunpaman, tandaan, gugustuhin mong bumalik ang kuwarta sa temperatura ng silid bago maghurno.
Ano ang gagawin kung ang masa ay Overproofed?
Paano Ka Makakaligtas sa Matibay na Dough?
- Alisin ang kuwarta mula sa mangkok.
- Degas ang kuwarta (alisin ang labis na gas) sa pamamagitan ng pagpindot dito. Ito ay magpapalabas ng hangin mula sa kuwarta.
- Hugis muli ang kuwarta sa nais na tinapay.
- Ilipat ang kuwarta sa isang kawali at hayaang bumangon muli. (
- Maghurno sa isang preheated oven.
Ano ang mangyayari kung mapatunayan mo ang kuwarta nang masyadong mahaba?
Kung ang kuwarta ay naiwan nang mas matagal, ito ay magpapatunay (ang mga bula ng gas sa kuwarta ay nagiging masyadong malaki) at kapag ang tinapay ay inihurnong ito ay mas malamang na tumaas sa oven at posible rin na ito ay maging mali ang hugis sa pagluluto. dahil ang ilan sa mga bula ng gas ay maaaring napakalaki na lumalawak ang mga ito sa init ng oven at ……
Nakakapatay ba ng bacteria ang litson?
Lutuing mabuti ang manok at karne. Maaari mong patayin ang bakterya sa pamamagitan ng pagluluto ng manok at karne sa isang ligtas na panloob na temperatura.