Para sa mga nag-iisip kung ano ang hitsura ng isang ulo ng dill, nariyan ito. Ang ulo ay binubuo ng bulaklak sa tuktok ng halaman, ang bahagi na may ilang mga tangkay at maliliit na usbong sa mga dulo. (Pagkatapos ng kaunting pagsasaliksik, nalaman ko na maaari mong palitan ang 1 Kutsara ng tuyong buto ng dill para sa 1 ulo ng sariwang dill.)
Ilang kutsarita ang isang ulo ng dill?
Sa isang ulo ng dill ay magkakaroon lamang ng halos 30 o higit pang mga buto, kahit isang quarter tsp. Kung iniisip mo ang kabuuang vegetative mass, tulad ng mga fronds, atbp, malamang na 2 tsp o higit pa. Kung gusto mo ng lasa ng dill, umakyat sa 1 tbs para makasigurado. Gumagamit kami noon ng 3 - 4 buong ulo ng dill sa mga qt na garapon ng dill pickles.
Tama bang hayaang mamulaklak ang dill?
Ang dill ay isang biennial na pinaka-karaniwang lumago bilang isang taunang. Ang mga dahon at buto nito ay mga pampalasa sa pagluluto ngunit ang pamumulaklak ay makahahadlang sa mga dahon habang nagbibigay ng matamis na buto. Ang pamumulaklak sa mga halaman ng dill ay mapipigilan kung nais mong mapanatili ang malinamnam na mga dahon para sa pampalasa.
Maaari mo bang gamitin ang dill kapag ito ay namumulaklak?
Hindi lamang ang mga bulaklak ng dill ay gumagawa ng isang magandang karagdagan sa isang pag-aayos ng bulaklak, ngunit maaari rin silang patuyuin upang mangolekta ng kanilang mga buto, at maaari mo ring kainin ang mga ito! Idagdag ang mga bulaklak sa isang garapon ng mga atsara, gamitin ang mga ito upang palamutihan ang isang plato, idagdag ang mga ito sa isang salad, o tangkilikin ang mga ito kahit saan mo pa gamitin ang mga dahon.
Maaari mo bang gamitin ang mga dilaw na bulaklak sa dill?
Halos kahawig ng Queen Anne's Lace, ang bulaklak ng halaman ng dill ay matinik, dilaw at, tulad ng mga dahon at buto, nakakain. Ang bulaklak ay may bahagyang mas malakas na lasa kaysa sa mga dahon na parang karayom.
Mabuti ba ang Dill sa iyong puso?
Ang dill ay puno ng mga flavonoids, na ipinakita upang makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at stroke. Ngunit hindi lamang iyon ang dahilan kung bakit naisip na mapabuti ng dill ang kalusugan ng puso. Ang pananaliksik sa mga hayop ay nagpapakita na ang dill ay maaari ring bawasan ang mga antas ng LDL cholesterol.
Maaari ka bang gumamit ng sariwang dill para sa mga atsara?
Sariwang dill. Habang ang dill ay karaniwang ginagamit sa parehong sariwa at tuyo na anyo, ang sariwang dill ay may mas masangsang na lasa at aroma kaysa sa tuyong dill. Gumamit ng mga buto ng dill sa mga atsara, sarsa o para sa iba pang gamit kapag hindi available ang sariwang dill, ngunit gusto mo pa ring magbigay ng lasa.
Paano mo ginagamit ang sariwang dill sa atsara?
Masarap at Madaling Atsara sa Refrigerator Maghanda ng mga garapon sa pamamagitan ng pagbabalat at pagdurog ng mga sibuyas ng bawang at paglalagay sa garapon. Magdagdag ng peppercorns, sariwang dill at hot pepper flakes at pickling spice (kung ginagamit) sa mga garapon. Hugasan at gupitin ang mga dulo ng mga pipino. Gupitin ang mga pipino sa mga sibat o hiwa at idagdag sa mga garapon.
Paano ka gumawa ng crispy dill pickles mula sa simula?
5 Sikreto para sa Crispy at Crunchy Pickles
- Gumamit ng maliliit, matatag na mga pipino.
- I-jar ang mga ito kaagad pagkatapos pumili, o sa lalong madaling panahon.
- Ibabad ang mga pipino sa isang paliguan ng tubig ng yelo sa loob ng ilang oras.
- Putulin ang pamumulaklak na dulo ng pipino.
- Magdagdag ng mga tannin sa garapon.
Ang Claussen dill pickles ba ay fermented?
Ang mga atsara na ito ay hindi fermented at walang probiotic na aktibidad. Ang mga ito ay sa mga salita ni Weil, "patay." Ang mga ito ay malasa ngunit hindi nagpapalusog sa gut bacteria sa parehong paraan na ginagawa ng fermented pickle.