Naniningil ako ng $10/dosenang para sa cookies na humigit-kumulang 2 1/2 – 3 ang diyametro. Depende sa laki at luxuriousness ng cookie. Mas gusto ng karamihan sa mga lugar na gumawa ng malaking cookie para maibenta nila ito nang higit pa. Kaya naman napakaraming inilalagay ng mga restaurant sa iyong plato.
Saan ako makakapagbenta ng homemade cookies?
At ang Etsy ay isang lugar lamang na makakahanap ka ng homemade cookies online. Bagama't iba-iba ang mga panuntunan sa bawat estado, kaya ang ilang panadero ay hindi nakakapagbenta ng cookies na ginawa sa kanilang mga kusina sa bahay, maraming online na tindahan para sa maliliit na panadero upang ibenta ang kanilang mga cookies at iba pang mga lutong paninda.
Paano mo binibigyang presyo ang cookies?
Well, baka plano mong i-factor ang iyong oras sa $20 kada oras. Kung makakagawa ka ng 4 na batch o 96 na cookies sa isang oras, iyon ay $5 bawat batch o humigit-kumulang 21 cents bawat cookie.
Ang panaderya ba ay isang kumikitang negosyo?
Ang ilang mga item na ibinebenta ng iyong panaderya ay magbubunga ng mas mataas na mga margin ng kita kaysa sa iba. Mainam na panatilihing mababa sa 35 porsiyento ang iyong mga gastos sa pagkain at ang iyong kabuuang halaga ng mga kalakal na ibinebenta ay mas mababa sa 50 porsiyento. Ang pagdaragdag ng mas mataas na margin item gaya ng kape sa iyong menu ay makakatulong din na gawing mas kumikita ang iyong panaderya.
Maaari ba akong maghurno ng mga cake sa bahay at ibenta ang mga ito?
Una, tiyaking legal sa iyong estado ang pagbebenta ng mga produktong lutong bahay. Ang mga regulasyong nakapalibot sa industriyang ito ay tinatawag na mga cottage food laws, at nag-iiba ang mga ito ayon sa estado. Sumunod sa anumang kinakailangang mga regulasyon; maaaring kailanganin mong mag-aplay para sa isang permit o lisensya.
Bawal bang magbenta ng mga inihurnong produkto mula sa iyong tahanan?
Sa madaling sabi, ang mga taong nagbebenta ng pagkain na ginagawa nila sa bahay ay ipinagbabawal na magbenta ng anumang pagkain na nagpo-promote ng sakit na dala ng pagkain, na kadalasang bumababa sa mga pagkaing nangangailangan ng pagpapalamig.
Paano mo pinapahalagahan ang pinalamutian na mga cookies ng asukal?
Ang mga mini (tinatayang 1" – 1.5") na cookies ay karaniwang $2 – $2.50 bawat isa. Ang maliliit (tinatayang 2") na cookies ay karaniwang $3 hanggang $4. Ang katamtamang (tinatayang 3" – 4") na cookies ay karaniwang $5 hanggang $6.
Saan ko maibebenta ang aking lutong bahay na cake?
I-download ang market ng magsasaka at patas na mga aplikasyon mula sa seksyong "mga vendor" ng mga website ng merkado at patas na impormasyon. Ang mga farmer's market at fair ay maaaring maging mabisang lugar para magbenta ng mga cake, kahit na para sa mga batikang pastry chef dahil ang mga dadalo ay naghahanap ng mga kalakal na hindi available sa mga tindahan.
Magkano ang gastos sa paggawa ng chocolate chip cookie?
Ang gastos sa bawat cookie na gawang bahay ay $4.48 para sa batch, na gumawa ako ng 48 cookies sa halagang $0.09 bawat cookie. Upang bumili ng katulad na cookie dough mula sa aking lokal na Wegmans ay magiging $2.49 para sa isang 16 oz. package, na gumagawa ng humigit-kumulang 24 na cookies ayon sa laki ng paghahatid ng mga ito sa halagang $0.10 bawat cookie.
Kailangan mo ba ng lisensya sa negosyo upang magbenta ng mga inihurnong gamit mula sa bahay?
California: Nangangailangan ng permit mula sa lokal na ahensyang pangkalusugan sa kapaligiran (karaniwan ay ang departamento ng kalusugan). Mayroong dalawang uri ng permit, Permit A at Permit B. Ang Permit A ay para sa mga direktang magbebenta ng kanilang mga baked goods sa mga mamimili, kabilang ang mga cake sa kasal at pagbebenta sa mga palengke ng magsasaka, pista, atbp.
Paano ako magsisimula ng negosyong panghimagas?
Marahil ang kailangan mo lang ay ilang mga tip upang matulungan kang makapagsimula. Tingnan sa iyong tanggapan ng paglilisensya ng negosyo sa lungsod o county upang makita kung anong uri ng paglilisensya/mga permit ang kakailanganin mo upang magsimula ng negosyong pagbe-bake ng dessert. Tingnan kung kailangan mo ng anumang mga sertipikasyon mula sa departamento ng kalusugan o kalinisan. Maghanda para sa isang inspeksyon sa kalusugan.