dalawang araw
Gaano katagal maaari mong itago ang sariwang salmon sa refrigerator?
1-2 araw
Gaano kahusay ang salmon pagkatapos ibenta ayon sa petsa?
Gaano katagal ang hilaw na salmon pagkatapos ng petsa ng pagbebenta? Pagkatapos mabili ang salmon, maaari itong palamigin sa loob ng 1 hanggang 2 araw - ang petsang "ibenta" sa pakete ay maaaring mag-expire sa panahon ng pag-iimbak na iyon, ngunit ang salmon ay mananatiling ligtas na gamitin pagkatapos ng pagbebenta ayon sa petsa kung ito ay maayos. nakaimbak.
OK ba ang salmon na kumain ng isang araw na hindi napapanahon?
Ang isang perpektong masarap na fillet ng salmon ay itinapon dahil lumampas na ito sa pinakauna nitong petsa. Ang pagkain ay kadalasang nakakain nang lampas sa pinakamahusay na petsa nito. Kailangan mo lang gamitin ang sentido komun at gamitin ang iyong mga mata, kamay at ilong upang matukoy kung hanggang saan ka makakarating. Narito ang aking mga tip kung paano malalaman kung ang pagkain ay sariwa pa rin upang kainin....
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng luma na isda?
Maaaring magmukhang mabuti at mabango ang pagkain kahit na pagkatapos ng petsa ng paggamit nito, ngunit hindi iyon nangangahulugan na ligtas itong kainin. Maaari pa rin itong ma-contaminate. Hindi mo makikita, maamoy o matitikman ang bacteria na nagdudulot ng food poisoning.
Paano mo malalaman kung masama ang hilaw na isda?
Ang ilang karaniwang katangian ng masamang isda ay malansa, gatas na laman (makapal, madulas na patong) at malansang amoy. Ito ay mahirap dahil ang isda ay likas na mabaho at malansa, ngunit ang mga katangiang ito ay nagiging mas malinaw kapag ang isda ay naging masama. Ang mga sariwang fillet ay dapat kumikinang na parang lumabas sa tubig....
Ano ang mangyayari kung kumain ako ng lumang salmon?
Baka magkaroon ka ng salmonella. Sorry, kinailangan ko. Sa lahat ng kabigatan, kung ito ay hindi kakaiba ang amoy at walang anumang uri ng malansa na pelikula na hindi karaniwan, malamang na magiging maayos ka. Ang iyong mga pandama ay medyo malakas pagdating sa pagtukoy ng nakakain na pagkain, kaya kung ang iyong gut instinct ay maayos ito, malamang na ayos lang.
Maaari ba akong kumain ng linggong gulang na salmon?
Ayon sa USDA, ang mga natira sa nilutong salmon ay dapat kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Gayunpaman, maaari mong teknikal na iimbak ang mga natira nang hanggang pitong araw na tuktok, bagama't ikokompromiso mo ang parehong panlasa at kaligtasan….
Ang frozen salmon ba ay amoy malansa?
Kapag bumili ka ng sariwang salmon, tiyaking plano mong gamitin ito sa loob ng isang araw o dalawa o kaya ay iimbak ito sa freezer. Ang salmon na naging masama ay magkakaroon ng malansang amoy o maaaring amoy tulad ng ammonia. Kung ganito ang amoy bago mo ito lutuin, lalala lang ang amoy — kaya itapon mo na…
Bakit napakalansa ng frozen na isda?
"Malansa" ang lasa ng isda kapag hindi ito nahawakan ng maayos. Ang mga katas mula sa hilaw na isda ay maaaring maglipat ng bakterya sa luto o handa nang kainin na isda. Para sa frozen na seafood, maghanap ng frost o ice crystals. Ito ay senyales na ang isda ay matagal nang nakaimbak o natunaw at na-refrozen.
Ang frozen na isda ba ay dapat na amoy malansa?
Dapat na sariwa at banayad ang amoy ng isda, hindi malansa, maasim, o parang ammonia. Ang mga sariwang isda at fillet ng isda na ibinebenta bilang "Dati Nagyelo" ay maaaring wala ang lahat ng katangian ng sariwang isda (hal., matingkad na mga mata, matigas na laman, pulang hasang, laman, o mga linya ng dugo), gayunpaman, dapat pa rin silang amoy sariwa at banayad, hindi malansa , maasim, o rancid….