6
Ilang calories ang 3/4 tasa ng puti ng itlog?
95 calories
Ilang gramo ang 3 malalaking itlog?
Ang malalaking itlog ay humigit-kumulang 57 gramo o 3 1/4 na kutsara ng itlog. Ang sobrang malalaking itlog ay humigit-kumulang 64 gramo, o 4 na kutsarang itlog.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang malaking itlog at isang katamtamang itlog?
Para sa US ang mga laki ng itlog ay bahagyang naiiba kaya ang isang katamtamang itlog ay tinukoy bilang mas malaki sa 1.75 ounces, ang isang malaking itlog ay tinutukoy bilang mas malaki sa 2 ounces at mas malaki bilang higit sa 2.25 ounces. Ang mga sukat na ito ay mas maliit kaysa sa UK kaya ang isang sobrang malaking itlog ng US ay talagang katumbas ng isang malaking itlog sa UK.
Ano ang tumutukoy sa grado ng isang itlog?
Ang grado ay tinutukoy ng panloob na kalidad ng itlog at ang hitsura at kondisyon ng shell ng itlog. Ang mga itlog ng anumang grado ng kalidad ay maaaring mag-iba sa timbang (laki). Ang mga itlog ng U.S. Grade AA ay may mga puti na makapal at matigas; yolks na mataas, bilog, at halos walang mga depekto; at malinis, walang basag na mga shell.
Bakit hindi ka dapat bumili ng malalaking itlog?
Ayon sa bagong payo mula sa British Free Range Producers’ Association (BFREPA), ang nangingitlog ng malalaking itlog ay maaaring masakit sa inahin at magdudulot sa kanila ng stress. Tom Vesey, ang chairman ng BFREPA na nagpapanatili ng 16,000 hens sa 45 acres sa Dingestow, Monmouth ay nagsabi: 'Maaaring masakit sa inahin ang mangitlog ng mas malaking itlog.
Paano mo malalaman kung sariwa pa ang mga itlog?
Kung ito ay lumubog at nakahiga nang pahalang sa ibaba, ito ay sariwa at perpekto para sa poaching at whisking sa soufflés. Kung lumutang nang kaunti ang mga itlog nang patayo at tumagilid sa kalahati, hindi ito sariwa ngunit mainam para sa piniritong itlog at omelette. Kung ito ay lumutang, ito ay lipas na.
Aling laki ng mga itlog ang nag-aalok ng pinakamagandang deal?
Bilang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki, ang bigat ng itlog ay humigit-kumulang 11 porsiyento dahil sa shell nito, 31 porsiyento mula sa pula ng itlog nito, at 58 porsiyento mula sa puti. Nangangahulugan ito na ang puti ng itlog ay tataas nang proporsyonal sa laki ng itlog, kaya ang mga jumbo na itlog ay ang pinakamurang halaga pa rin sa yunit.
Maaari ko bang palitan ang mga itlog ng Egg Beaters?
Maaari ko bang gamitin ang Egg Beaters sa mga recipe? Ang Egg Beaters ay lubos na maginhawa at maraming nalalaman. Maaari nilang palitan ang mga shell ng itlog sa karamihan ng mga recipe, bilang isang sangkap ng recipe at bilang base ng isang egg dish. Ang Egg Beaters ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan upang bawasan ang mga calorie, taba, at kolesterol ng isang recipe nang hindi sinasakripisyo ang lasa.